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新店區公所|DeerFish 魚鹿餐廳|隱藏美河市裡,超值的美味西式餐廳!!!

餐廳名稱:DeerFish 魚鹿餐廳  (店家臉書點我!)
營業時間:(三)公休  其餘(四)~(二)11:00–15:00, 17:30–21:00
地址:新北市新店區中央路183號三民路35巷到底,美河市N棟號1樓
(如果從捷運新店區公所站走過來,大約會需要10-15分種喔,比較遠一點)
造訪日期:2021.03.16(二)晚上
消費金額:兩個人總共930元 (兩份主食、一份前菜、兩杯飲料、兩份甜點,無服務費)
個人喜好指數:4.9/5 (第一次來就好喜歡啊,美味且份量足夠,擺盤漂亮)
是否考慮再訪: 是!!!
(下次我會臉書提前預約,要來試試威靈頓牛排!還要來喝酒!)
▲ 每人低銷120元,假日尖峰時段限時兩小時。
▲ 自備酒類飲品酌收300元,租借酒杯30元/個
今天晚上和懶媽來場晚餐約會,
儲存能量應付這週剩下三個工作天,
哦? 懶爸呢? 懶爸練拳去了,不是打醉拳啦!!!
樹懶來到這家一直放在口袋名單,但一直沒來的餐廳。
這家餐廳前陣子因威靈頓牛排蠻有名的!!!
但它們的威靈頓牛排需要2-3人分,
懶媽吃素,所以威靈頓牛排我們今天先PASS
(小威,等我哦!)
哦? 重點心得是什麼?

就是 這家●超●讚!   我之後還要再來!!!


上菜,上菜!!!
↓前菜:6年木桶酒醋香料烤菜 $150
樹懶一直吃 新北美食 西式料理 威靈頓牛排 新店美食

6年木桶酒醋香料烤菜 $150

↑這道讚,樹懶喜歡!!! 需要/喜歡吃原型蔬菜的各位,點這一道!
蔬菜都是烤到恰到好處,有留住每種蔬菜本身的鮮甜與水分,
有玉米、茄子、杏鮑菇、花椰菜、玉蜀黍、紅茄子、馬鈴薯,
還有樹懶比較少到的菜心(不確定是什麼菜的菜心),口感吃起來非常嫩且軟~
酒醋醬店家自製的,是比較稠的口感
先倒一點到蔬菜上,這個酒醋吃起來是 非常酸的 (我超愛酸的,怕酸的別點這道,或別加醬吃喔~~) 這個醬讓樹懶 超●級●開●胃●啊!!!
↓懶媽主食:野菇主食寬扁麵(蛋奶素) $180
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野菇主食寬扁麵(蛋奶素) $180

↑疊高高的時候看不出來,當懶媽把這個「扁麵塔」剷平扮開,發現麵量還不少。
這一道是口味比較比較清淡清爽的,用清炒的扁麵。
扁麵煮的蠻軟的,但不會到軟爛,樹懶吃了幾口,好吃!!!
懶媽對這一道非常滿意。
↓樹懶主食:生煎北海道干貝墨魚燉飯(生食級) $350
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生煎北海道干貝墨魚燉飯(生食級) $350

↑這個燉飯!   這樣精美華麗的、像蛋糕一樣造型登場的燉飯!
精美的擺盤與裝飾,一送上來樹懶和懶媽「哇!」個不停啊~

乍看之下飯好像不多,份量有點少對不對?
NO NO NO,樹懶跟你說,燉飯壓得很密實
側看少少,俯瞰會發現還真不少。

↓來一張比較近的照片
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生煎北海道干貝墨魚燉飯(生食級) $350

↑燉飯是屬於米芯有熟透的,比較符合台灣人的口味,但飯不會過於軟爛,非常好吃!!!
不過這烏漆媽黑壓實實圓形的墨魚燉飯
吃到一半...看了看湯匙上黑黑、緊黏在一起的米粒...
「懶媽,你看,這視覺上好像在吃超大塊米血糕XD」

上面的兩顆生煎生食級干貝,煎的剛剛好!!!
還保有熱度,我每吃一口,就擔心...這干貝怎麼越吃越少,等等就要沒有捏...

這一道超棒! 視覺與味覺雙重享受!

怎麼可以沒有飯後飲料甜點?
有機鮮奶茶 (去冰無糖) 定價$60 搭配主餐折20元
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有機鮮奶茶 (去冰無糖) 定價$60 搭配主餐折20元

↑我點冰的,懶媽點熱的。
店家有告知,如果要做無糖的,味道會稍微但一些,我們表示OK~~~
無糖味道儘管淡一些,喝起來算是中規中矩,屬於茶味比較重的鮮奶茶,這個價格OK!
  

小插曲
吃到接近尾聲,懶媽去小小蛋糕櫃巡了一圈,告訴樹懶
:「店家說今天有 檸檬磅蛋糕藍莓乳酪 我們要吃哪個?」
我思考三秒:『就 檸檬磅蛋糕 我們一起吃吧?』
懶媽:「蛤~~~你自己吃不完一個嗎?」


『懶媽!    你明明就想兩種口味都要吃 !!!
還問我!!! 你都點啦!!!!』

↓左:檸檬磅蛋糕 $80   右:藍莓乳酪$90
樹懶一直吃 新北美食 西式料理 威靈頓牛排 新店美食

左:檸檬磅蛋糕 $80  右:藍莓乳酪$90

↑蛋糕並沒有很大塊,但以這個價格和這個大小,我覺得非常OK~~~
整體而言,藍莓乳酪的酸度,比檸檬磅蛋糕還來的酸
藍莓乳酪上面白色的不是鮮奶油,而是有點鹹味的乳酪,和下方酸酸的藍莓乳酪搭配得很好,底層則是偏甜的威化餅乾味道,藍莓給的不少。好吃!!!
檸檬磅蛋糕,則是有再加熱烤過(這一點對我而言蠻特別的)! 吃起來是溫熱,不會過溼或過乾的口感,搭配一點點鮮奶油,非常好吃!!!
食物到這邊差不多,

親愛的小威(威靈頓牛排) 等我下次來啊(飛吻)~~~


餐廳菜單
↓以下附上三頁菜單。
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前餐與西班牙TAPAS菜單

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主蝕與主餐菜單

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飲品

餐廳內部
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餐廳內部

↓餐廳裡有很多原住民的相關元素,一問之下,
兩位老闆(應該是兄弟~~~),是從台東排灣族,菜單上也有使用許多當地食材。
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餐廳外觀
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參鼟外觀


  

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#樹懶一直吃  #新北美食  #西式料理  #威靈頓牛排  #新店美食 
分類:美食

樹懶會觀賞電影、看書、出去玩、聊聊思考人生,以及吃吃吃吃吃。樹懶就是懶,文章偶爾寫寫。樹懶雖然懶,但認真懶懶生活。

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